2017年鐵觀音秋茶上市沒?如何辨別鐵觀音秋茶?

　　2017年鐵觀音秋茶上市沒?如何辨別鐵觀音秋茶?

　　鐵觀音秋茶是最受歡迎的，那么鐵觀音秋茶怎樣辨別呢?挑選鐵觀音秋茶有四個方法：

　　第一.顏色鮮綠有光澤。干茶顏色及光澤度如何，也是較直觀的鑒別方法之一。正宗安溪鐵觀音秋茶，其干茶顏色應(yīng)為鮮綠色，鑒別起來不難。

　　第二.有鮮水果味道。氣味是安溪鐵觀音秋茶與別季茶的最大區(qū)別，是一般人最容易掌握的鑒別方法。

　　第三..葉底凹軟者為正秋茶。將沖泡數(shù)遍的茶葉取出兩三片，展開細(xì)看，如葉底凹軟，一般可以認(rèn)定為正秋鐵觀音;如若葉底硬挺粗糙，即可判定非正秋鐵觀音。

　　第四.擲杯聲音清脆。鑒別時取少許干茶擲入蓋碗，發(fā)出清脆之聲即為秋茶;如若聲音沉悶，則應(yīng)為暑茶。