紅茶有哪些品種?喝紅茶和綠茶的區(qū)別在哪
2019-08-12 11:28 互聯(lián)網(wǎng)
紅茶有哪些品種?紅茶沖泡方法 喝紅茶和綠茶的區(qū)別
紅茶分東西方兩大飲紅茶之派系,三種紅茶的分類,四款世界著名紅茶,一道業(yè)內(nèi)推崇的紅茶,n種紅茶的飲法,解讀了從這個冬天開始流行的——紅茶。
兩大派系
可以說,紅茶起源于中國,發(fā)揚(yáng)于英國,這兩大派系也由此形成。中國喜飲單品,西方人則好加入奶及糖,做早餐茶或下午茶。
中國人飲用紅茶應(yīng)該是從南宋到明朝那段時(shí)期開始的,最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶,中國人通過手工對茶葉進(jìn)行全發(fā)酵的加工,基本工藝過程包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥,最后制成紅茶。
紅茶綠茶區(qū)別:
綠茶和紅茶的功效對比:
1.綠茶粉的功效:具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射并心腦血管并癌癥等疾病,有一定的藥理功效。
2.紅茶的功效:紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
綠茶和紅茶的適用人群:
1.適合喝綠茶的人群:適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸煙飲酒過多,發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。
2.適合喝紅茶的人群:老年人、虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝紅茶。適合胃寒和胃虛的人群飲用。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。
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